美食甘肅
當前位置:首頁 > 正文
釀皮子
發佈時間: 2014-12-30 18:19:11   報送單位:本站編輯   來源: 本站原創   流覽次數

  釀皮子西北地方人民最喜愛的風味小吃之一,雖然它習慣上被稱為“陝西小吃",但甘肅蘭州的釀皮卻以其獨到的製作工藝和風味,在西北釀皮子獨樹一幟。釀皮子是一種獨特的麵食,既可作為主食,也可作為零食。將色澤晶瑩黃亮,半透明如玉的釀皮子放在盤中,配上麵筋,加入適量醬油、香醋、蒜汁、鹽、麻醬汁、香菜、黃瓜絲、辣椒油調拌即可。其味酸辣清涼,細膩潤滑,柔韌可口。

Copyright 2014 Gsta.Gov.cn All Rights Reserved        建議使用 1280x1024 解析度        IE8.0以上版本流覽器
甘肅省旅遊局 版權所有       webmaster@gsta.gov.cn       隴ICP備08000046號