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靖遠羊羔肉
發佈時間: 2014-12-30 18:03:36   報送單位:本站編輯   來源: 本站原創   流覽次數

  靖遠羊羔肉作為一道名菜流行於甘肅、青海等地,享譽隴上,聞名全國。製作過程輔以10多種中藥材為佐料,加入特質的黃色粗粉條,通過爆炒、紅燒、黃燜、燒烤、清燉、清蒸等工藝進行加工,味道美妙,營養豐富。“靖遠羊羔肉" 其特色在於獨特的灘羊品種、生長環境,以及獨特的加工方法和藥膳滋補價值。

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