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靜寧鍋盔
發佈時間: 2014-12-30 17:52:11   報送單位:本站編輯   來源: 本站原創   流覽次數

 

  靜寧鍋盔 也叫靜寧大餅,是靜甯傳統食品。它以製作獨特、脆酥而久放不餿聞名於省內外。靜寧大餅的特點是:麵粉雪白,外形平整,薄厚均勻,色澤光亮,又脆又酥,甜美可口,餅香濃鬱,誘人食欲,不易破碎,便於攜帶。品種有油質和糖質兩種。 靜寧特產鍋盔,它不僅是平涼靜寧回族人民的傳統食品,也是平涼靜寧各族人民共同喜愛的主食。

 

 

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